行星搅拌锅
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行星炒锅


    行星炒锅是一种效率较高的拌炒锅,能够快速的完成炒制工作,自然也是我们一直追求的目标。细菌无处不在,我们清洁再怎么到位,还是会有残留,然而生活或生产中有许多场合要求无菌或者低菌环境,因此行星搅拌炒锅的存在作用就显得尤为重要,简单来说就是用蒸汽的方法将一定范围内的细菌杀死,这种杀菌方法快速并且能够长时间的保持一定温度,同时受热面积广,能够彻底的将细菌杀死,因此不仅在食品,而且在药和农业等行业都有广泛应用。


  我们在选购食品时,不得不看的就是产品的保质期。我们对于食品的延长保质期的办法除了包装就是杀菌了。


  行星搅拌炒锅的杀菌原理简单,操作方法也十分简单,不需要繁杂的操作方法,只需简单几步就能打造一个安全、卫生、健康的生产环境。更可贵的是,行星搅拌炒锅还能根据实际情况进行不同的杀菌方案,基本杀灭一些对人体不利的细菌。


  做什么样的食品,采用哪一种形式的包装,就要有对应的杀菌工艺与装备。在食品的加工过程当中,杀菌设备往往处于关键的工艺环节,因为在现代化的食品加工过程中,食品杀菌工艺还承载着食品的熟化、调理、成型等功能。


  现在,我们已经可以用行星搅拌炒锅来对罐头,豆腐干,粽子等食品进行杀菌了。行星搅拌炒锅对于食品厂家来说,已经是非常常见的一种杀菌装备了。为了满足市场发展,不破坏食品本身的营养成分所以不同食品有着不同的温度要求。行星搅拌炒锅可以满足不同种类的食品对于温度、压强的要求。同时,客户完全可以根据自己对于食品的要求调控。


  使用行星搅拌炒锅的目的是延长食品的保质期,到目前为止在食品企业的行星搅拌炒锅是采用批次模式进行杀菌,即在产品包装环节生产出一定数量的产品之后再一起被送入行星搅拌炒锅内进行杀菌操作。这种杀菌的益处是随时查看杀菌情况,根据食品状况,加以改善杀菌时间和温度。

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